我很喜歡吃意大利菜，有一間非常好的意大利餐廳，因一原因盡快分享。
該餐廳位於太平山道附近，我好鐘意去嗰頭，好 chill，就算周末都係人少少懶洋洋m。有好多出色 cafe 同餐廳，亦有有趣小店。
該區很 pet friendly，主人和狗狗們很自律，街上沒有 poo poo，人狗在店內也很低調不會騷擾其他客人。我承認有些香港人在餐廳與狗狗互動過份誇張不理別人感受，間接造成人竉不能共容。
餐廳叫「Pinco Pallino」，街角小店，最多坐二三十人，走 open kitchen Italian bistro 風格，cosy vibe。只有一位意大利人主廚 Marco 和 一位幫手，上菜較慢，如趕時間切勿光顧。
我倆去食 lunch，叫了 spicy tomato sauce penne 和 lasagne。Penne 好鮮味調味一流，lasagne 上菜時 sizzling hot，一入囗好滿足，閉上眼就像在意大利一樣，非常 authentic。
每一間意大利餐廳的 tiramisu 絕對是好壞標準度尺，而每一間都有少許 twist 展現其獨特風格。這間是用咖啡杯上，外表就像一杯 cappuccino，我和太太食第一口，mama mia！! 我文筆不好，不想令大家有錯誤印象，只會講如臨死只能食最後一次 tiramisu 它絕對係其中一個選擇，感覺超幸福。
急急介紹此餐廳，原因係偷聽到就快關門要 relocate，起碼 2023 CNY前都不能重開，如有興趣快啲去試！